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Macaron et Madeleine ~マカロンと素敵なフランス菓子~


フランス旅行の写真や手作りのお菓子を紹介します
by macaronmadeleine
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Diplomate ~ディプロマット・プディング~

暑さも和らいで、ようやく秋の風が吹き始めましたね。
久しぶりのお菓子。
プリン生地にスポンジやドライフルーツを浸して焼く、ディプロマット。
Diplomate ~ディプロマット・プディング~_b0208989_1611346.jpg

スポンジの代わりにフィナンシエを浸して、ラムレーズンと一緒に
低温でじっくりと焼き上げ、大人のプディングになりました。
お菓子のテリーヌみたいですね・・・フフフ


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by macaronmadeleine | 2013-09-06 16:04 | お菓子
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