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Macaron et Madeleine ~マカロンと素敵なフランス菓子~


フランス旅行の写真や手作りのお菓子を紹介します
by macaronmadeleine
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Macaron à la mangue ~マンゴーのマカロン~

暦の上ではもう秋ですが、まだまだ暑い日が続きますね・・・
ということで、久々に作ったマカロンはマンゴー風味。
Macaron à la mangue ~マンゴーのマカロン~_b0208989_19253644.jpg

イタリアンメレンゲで作ったマカロンコックにマンゴー風味のバタークリームをサンド。
生地にはピンクペッパーを可愛らしくトッピング。
Macaron à la mangue ~マンゴーのマカロン~_b0208989_1928284.jpg

ピンクペッパーの爽やかな甘さとマンゴーの風味がマッチして夏らしいマカロンになりました!

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by macaronmadeleine | 2012-08-21 19:32 | マカロン
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