Macaron et Madeleine ~マカロンと素敵なフランス菓子~


フランス旅行の写真や手作りのお菓子を紹介します
by macaronmadeleine
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Le Pâques ~イースターバニー~

日本ではまだまだ馴染みのないイースター(復活祭)ですが
海外ではちょっとしたお祭りですよね。ということで・・・

去年、アルザスに行った時に蚤の市で買ったチョコレートの型で
イースターバニーを作ってみました。
b0208989_17225187.jpg

テンパリングしたミルクチョコレートを一気に型に流し込み、表面が固まってきたら
型を逆さにして余分なチョコレートを取り出します。
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しっかりと固まったら、金属のかたを外して出来上がり!!
あまりの可愛さにキュンとしちゃいました。
b0208989_17255343.jpg
b0208989_17261092.jpg

蚤の市では、アルザスならではの食器やお菓子の型が沢山。
アルザスの人が手書きでペイントしたというポットも一緒に我が家にやってきました。
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また、アルザスに行きたいな・・・

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by macaronmadeleine | 2012-04-14 17:10 | フランス
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