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Macaron et Madeleine ~マカロンと素敵なフランス菓子~


フランス旅行の写真や手作りのお菓子を紹介します
by macaronmadeleine
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Market-biyori 〜マーケット日和〜

みなさん、こんにちは♪
世間はハロウィン🎃で、何やら
賑やかですが、私はいよいよ来週に迫った、マーケット日和の仕込みの準備を始めています。
天気は良さそうなので、こちらは心配なし!ですね。
Market-biyori 〜マーケット日和〜_b0208989_14065508.jpg

マーケット日和は沢山のお客様が来場されるということで、いつもより沢山のお菓子をお持ちする予定ですが、製造からラッピングまで全て一人で行なっているので、やはりお持ちできる数に限りがあります。

当日は少しでも沢山のお客様に、お菓子を食べていただきたいので、色々な制限をさせていただく予定です。ゴメンナサイm(._.)m

Market-biyori 〜マーケット日和〜_b0208989_14065619.jpg

また、会場までは混雑が予想されますので、公共交通機関をご利用くださいね。
https://www.facebook.com/market.biyori/posts/1807501799507680

Petit Paris オリジナルマルシェバッグとお菓子が入ったスペシャルセットも
ご用意する予定ですよ。
Market-biyori 〜マーケット日和〜_b0208989_14065785.jpg


マーケット日和
11月3日 文化の日
岐阜・各務ヶ原 まなびの森にて
10時〜16時
# by macaronmadeleine | 2016-10-30 14:03 | マルシェ

Marché 〜バイヨンヌのマルシェ〜

Bonjour!
旅日記の更新です。
そろそろ、パリではチョコレートの祭典
サロン・デュ・ショコラ2016が開催されますね。
去年の旅行の締めくくりに、私も行ってきました!レポートは後ほど、、、

さて旅が始まって10日目。
滞在していたバイヨンヌにも何やら楽しそうなマルシェが開催されている情報を見つけ早起きしてバイヨンヌのマルシェを探検!

Marché 〜バイヨンヌのマルシェ〜_b0208989_00271647.jpg

ホテルからマルシェが並ぶ方向へ歩いていくと、続々とマルシェカバンを持ったマダムとムッシューが!
なんだか不思議な光景で、こころの中で
クスクス笑いながら、私は後ろを歩いていきます。
Marché 〜バイヨンヌのマルシェ〜_b0208989_00295247.jpg

バスクといえば唐辛子。
日本の唐辛子と違って、まろやかな辛みが特徴で色々なお料理に使ったり、チョコレートにも入っていきますたり。
バイヨンヌから近い場所にエスプレットという唐辛子の村があり、唐辛子祭りも開催されるのですよ。
エスプレットむらは今回は行くことができませんでしたが、いつか行ってみたい街のひとつ。
余談ですが、私が作るエダムチーズクッキーにも、エスプレット産の唐辛子が入ってます。
Marché 〜バイヨンヌのマルシェ〜_b0208989_00315734.jpg

バイヨンヌ特産の生ハムも試食できます。
その場で欲しい分だけを買えるのが、
マルシェのいいところ♪
Marché 〜バイヨンヌのマルシェ〜_b0208989_00323842.jpg

キノコが美味しい季節。
セップ茸だったかな、、、

Marché 〜バイヨンヌのマルシェ〜_b0208989_00341781.jpg

そしてバスクのお菓子。
ガトーバスク!
5年振りぐらいに再会です。
決して華やかななお菓子ではないけど、
シンプルだからこそ何度食べても飽きない味。
バスク地方はさくらんぼの産地でもあるので、ガトーバスクはカスタードが入ったものと、チェリーのコンポートが入ったものが多く売られていますよ。

Marché 〜バイヨンヌのマルシェ〜_b0208989_00360725.jpg

マルシェにいる生産者さんや作り手さんは
本当に笑顔がステキ!
こちらのマダムはとびきり可愛い笑顔で
カメラ撮影に応えてくれました。
Marché 〜バイヨンヌのマルシェ〜_b0208989_00412473.jpg

マルシェを一通り見た後は、近くのカフェで朝ご飯。
Marché 〜バイヨンヌのマルシェ〜_b0208989_00420300.jpg

マルシェで買ったりんごのタルトと
カフェクレームで。
Marché 〜バイヨンヌのマルシェ〜_b0208989_00375606.jpg

どこのおばちゃまも世間話が止まりませんね。笑

マルシェで買った大きなマルシェカバンやら、ガトーバスクをかかえて、トゥールーズ行きのTGVに乗り出発です!
到着は3時間後。
アビアントー À bientôt
# by macaronmadeleine | 2016-10-28 00:23 | フランス

Kagamigahara 〜はじめまして各務ヶ原〜

こんにちは♪
先日の日曜日はモノカタリマルシェに
お越しいただきありがとうございました。
Kagamigahara 〜はじめまして各務ヶ原〜_b0208989_17054165.jpg

岐阜、各務ヶ原での出店は初めてだったので、仕込みをしながらドキドキ、緊張していました。
そのせいか、当日は会場までの道を間違え、搬入開始時間よりも1時間前に到着し、かなり焦りましたが、無事にいつも通りにセッティング終了し、お客様をお迎えすることができました♪( ´▽`)
Kagamigahara 〜はじめまして各務ヶ原〜_b0208989_17054204.jpg

初めての場所での出店なのに、
開始時間よりも早くに沢山のお客様にお並びいただいて、正直驚きました!
いつも応援してくださるお客様のお顔をみた時は、嬉しくてホッとしました。
そして感謝の気持ちで胸がいっぱいに。
本当にありがとうございました。
せっかく来ていただいたのに、お菓子が早くに完売してしまい、お菓子を食べていただけなかったお客様、ゴメンナサイ。
Kagamigahara 〜はじめまして各務ヶ原〜_b0208989_17054310.jpg

これで10月の出店は無事に終わりましたが
来月もイベント出店が続きますので
応援よろしくお願い致します!
Kagamigahara 〜はじめまして各務ヶ原〜_b0208989_17054458.jpg


◎11月出店予定
3日 各務ヶ原 マーケット日和
6日 糸カフェマルシェ
13日 郡上八幡クラフト展
20日 柳ヶ瀬 サンビル
26日 郡上八幡オイデナーレ

# by macaronmadeleine | 2016-10-25 16:50 | マルシェ

San Sebastián 〜サン・セバスティアン〜

みなさん、bonjour!
秋晴れが続いて、とても気持ちがいい毎日ですね!
気づけば、去年のフランス旅行から一年が過ぎようとしています、、、
ちょうど、去年の今頃はルーアンの満腹祭りを堪能し、ルーアンからドーヴィル、ナントへ移動していました。
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一向に更新されない旅日記、、、( T_T)
この旅日記が完結するまでは次の旅に出られない!!ということで、急ピッチで振り返りたいなと思います。
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サールからサン・ジャン・ド・リュズにもどり、今度はバスに乗りサン・セバスティアンにやってきました!
数時間前はフランスにいたのに、バスの中でウトウトしていたら、気づいたらそこはスペイン!
国境を超えた実感のないまま、フランスのお隣スペインに。
ヨーロッパを旅するといつもこんな感じで国境を簡単に超えてしまいます。
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実はサン・セバスティアンに来るのは2回目。前回の記憶を頼りに、バスターミナルから街の中心部へテクテク歩きます。
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ビスケー湾に面したサン・セバスティアンは本当に美しく、ずっと先までつづく海岸をのんびり歩きました。
岸壁に打ち付ける並の音も心地よく、、、

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沢山の人で賑わう街中は赤く色づいた並木が綺麗と思いきや、路地から見える家のベランダからはフランスでは見かけない、揺らぐ洗濯物も見えたり、、、笑
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こんな感じで街をゆっくり散歩しながら、
スペインの名物、ピンチョスが美味しそうなバルを品定め♪
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食べたいものを、好きなだけお皿に取り、レジでドリンクをオーダーし、会計を済ませるスタイルなので、言葉が分からなくても、メニューが読めなくても気軽に食べれるのが嬉しい。
もちろん、お酒はサングリアを注文。

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バスク地方に旅行されたら、是非、スペインバスクとフレンチバスクを楽しんでみてくださいね!

# by macaronmadeleine | 2016-10-20 16:58 | フランス

Octobre〜10月の出店予定〜

9月が始まったと思ったら、もう10月!
先週のきそがわ日和は、あいにくの天気でしたが、わざわざ足を運んでいただき、心よりお礼
申し上げます。
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シトシト降る雨と霧が少しかかった、木曽川も
なんだか素敵でしたよ。
また、この場所でお会いしたいですね!

さて10月の出店予定です。

◎10月2日糸カフェマルシェ
◎9日GUJOmarché
◎16日柳ヶ瀬サンビル
◎23日各務ヶ原モノカタリマルシェ
◎11月3日各務ヶ原マーケット日和

秋を感じていただけるお菓子を、沢山お持ちしたいと思います。
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# by macaronmadeleine | 2016-09-28 20:38