Macaron et Madeleine ~マカロンと素敵なフランス菓子~ |
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旅が始まって気づけば一週間が過ぎました。 ストラスブールからパリにきています。 パリはストラスブールに比べたらだいぶ温かく毎日、冬の青空を見ながらパリの道を歩いています。 さて、話はストラスブールに戻りまして、、ノエルのイルミネーションの様子です。 街のシンボル、ノートルダム大聖堂は、昼間の姿と違う顔。とっても幻想で、光の中に吸い込まれていく感じ、、、 どこを歩いても、優しい光のイルミネーション。 クリスマスのマーケット、マルシェ・ド・ノエルは、ちょうど私がストラスブールに到着した11月終わり頃からリスマスまで毎日開催されるようです。 お昼過ぎから夜8時ぐらいまで、色々な場所に別れてマルシェが並びます。 冬のマルシェと言えばホットワイン♪ フランス語でヴァン・ショー ドイツ語でグリュ・ワイン マルシェでヴァン・ショーを買うと ほとんどのお店で、このようなカップに入れてくれます。 一杯3ユーロ、カップ代1ユーロ 飲み終えたカップは次の店でも使える感じでした。カップ代1ユーロは自然保護に募金しましすよ〜のポスターも。 お店のデコレーションも見応えあり! クリスマスツリー発祥のアルザス。 広場には大きな大きなツリー。 ツリーの下には、毎日沢山の人が集まり 思い思いの時間を過ごしていました。 #
by macaronmadeleine
| 2016-12-04 12:24
| フランス
旅2日目は、ドイツの国境に近い
アルザスで一番大きな街、ストラスブールに移動しました。 日本版新幹線、TGVに乗って空港から約2時間で到着です。 予定時間よりも30分遅れての到着でしたが、ここはフランス、よくある事。笑 気にしない、気にしない。 まず、滞在先に荷物を置いて、休む間もなく本日のミッションスタート! 普通電車で約1時間程の所にある 通称、パンデピス村、ゲルトヴィラーという小さな村へ。 マニアック?!な場所すぎて、情報収集も、ネットから探し出した、誰かのブログの情報のみ。笑 そのブログによると、パンデピスの家と言われるお菓子のお店があり、そこにはパンデピス博物館もあるとのこと! この情報だけでも、興奮ぎみの私。笑 ありました! 無人駅から徒歩3分。 村のメインストリートと思われる場所に 絵本から飛び出したようなお菓子の家。 お店の名前はLips(リップス) 以前アルザスで買ったパンデピスは、このお店のものでした! 大切にとっておいたパッケージがここにもあった!なんか嬉しい♪ お店の二階にはアルザスにまつわるお菓子の道具が所狭しと並ぶ博物館。 博物館と言ってもコレクション部屋、、、という感じでしたけど、お菓子好きにとっては、たまらない場所でしたよ。笑 クリスマスをイメージしたステッカーのコレクション! このステッカーが完成したパンデピスの上にのってたりします。 アルザスと言えばクグロフ! 手前に、ちょっと不気味?!な型が、、、 よーく見てみてください。笑 復活祭のシンボル、羊やうさぎ、魚の形をした型まで。 アニョーパスカルで使う羊の型は以前、アルザスから連れて帰ってきましたが、陶器で作られた魚やうさぎの型もあるんですね! 星や貝の形もあり、形によってそれぞれ意味があるみたいです。 チョコレートの型も沢山! 見学した後は、パンデピスを作る作業場も拝見し、試食をパクリ。 パンデピスは訳すとスパイスのパン。 パンデピス自体はフランスの色々な場所で出会えるのですが、アルザスのパンデピスは平らで、ちょっと湿気ったスパイスクッキーのような、パンのよな、、、 その上にアイシングをのせたもの。 ゲルトヴィラーにはもう一つ、パンデピスのお店があり、こちらにも潜入! こちらFortwenger(フォートウェンガー)は先に見たLipsよりもかなり規模が大きいお菓子メーカーでした。 とても対照的なお店の構えでしたが、 パンデピスがアルザスの人にとって、欠かせないお菓子なんだ!と実感しましたよ。 一人社会見学、楽しい時間となりました。 #
by macaronmadeleine
| 2016-11-30 13:32
| フランス
Bonjour!
去年のフランス旅日記を猛スピードで更新 したおかげ?!(苦笑)で、今年も フランスへ来る事ができました。 バタバタと荷造りを済ませ、少しアドレナリンを出しながら?! 笑 先程、無事にパリに到着しました。 冬のフランスは十数年ぶり。 とても寒いですが、甘いお菓子が一層美味しくなること間違いなし! 数日前からマルシェ・ド・ノエルも始まり、フランスだけでなくヨーロッパ全体が一年で一番キラキラする季節。 一人でクリスマスのイルミネーションを見るのはちょっと寂しい気もしますが、 明日から数日アルザスに滞在して、キラキラを全身に浴びてきます。笑 今日は空港に隣接するホテルに一泊し、明日の朝、TGVでストラスブールに移動です。 今回はwi-fi環境が良ければ、できるだけリアルタイムで現地の様子をお届けしたいなと思います。 ではアビアントー! #
by macaronmadeleine
| 2016-11-29 04:56
皆さん、こんにちは。
日曜日の町家オイデナーレは、お天気にも恵まれ、沢山のお客様で賑わっていましたよ。 10月、11月は毎週末、イベントに出店させていただき、いつも以上に充実した月でした! 改めて、、、皆さん、 本当にありがとうございました♪( ´▽`) レギュラーのイベントの他に、岐阜・各務ヶ原への初出店ができましたし、今までで一番カヌレを焼いた月でしたよ。 一回のイベントでお持ちできるカヌレは 40〜50個。 イベント当日の朝に焼いてお持ちするので、なかなか沢山お持ちできなくてゴメンナサイ、、、 そんなカヌレちゃんですが、引き続きご愛顧のほどよろしくお願い致しますね。笑 ちょっと一休みして、色々な試作をしたいところですが、このままの勢い?!で 明日からフランスへ行ってきます。 大好きな街、アルザスをメインに、パリにも立ち寄り、パティスリーを偵察予定!お菓子まみれの旅になりそうです。 今回は10日間ほどなので、バタバタとしそうですが、安全第一!で行ってきます。 wi-fiがうまく繋がれば インスタ@petitkamaでも現地の様子をお届けしたいと思います。 でも歩きスマホは禁止!です。笑 ではでは行ってきます。 ◎次回の出店は 12月18日 サンデービルヂングマーケット 今年最後の出店となります。 #
by macaronmadeleine
| 2016-11-28 11:47
| マルシェ
これで、私のフランス旅行記2016が終わりです。後半は駆け足での更新でしたが、お付き合いいただいてありがとうございました!
パリから帰ってきた数日後、沢山の犠牲者が出たテロが起き、とてもショックを受けたことを 思い出しながら、このブログを書いています。 あれから一年が過ぎましたが、パリの日常はいい意味で何も変わっていないんだろうな、、、 また大好きなフランスの日常を見に来られますように。 Au revoire! À bientôt Paris!
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by macaronmadeleine
| 2016-11-28 10:45
| フランス
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