Macaron et Madeleine ~マカロンと素敵なフランス菓子~


フランス旅行の写真や手作りのお菓子を紹介します
by macaronmadeleine
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Rennes ~レンヌの朝市~

久しぶりの更新です。
2週間程、フランスの地方を一人旅していました。
少しずつですが、旅で出会った美味しいもの、素敵な風景をお伝えしようと思います。
まず、旅の最初は ブルターニュの都市 レンヌから・・・
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フランスで最も美しい朝市が、毎週土曜日に開催されるということで行ってきましたよ。
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フランスを旅していると、必ずどこかで出会うマルシェ。これがフランスの食文化の一つでもあり、
フランス人には欠かせない大切な場所なのです。
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ノルマンディーといえばりんご。収穫の時期ではないのですが、こんなに沢山のりんご達。
形が悪くても、味がよければ問題なさそうです(笑)
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フランスでは当たり前の無農薬で育った食材のマーク「AB」
日本ではまだまだ無農薬の食材が手に入りにくく、通常のものよりも高価ですが
フランスでは「AB」食材が当たり前。それぐらい、自分達の体のことを大切に思っているんでしょうね・・・
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ピチッピチッの鮮魚も沢山。ムール貝も山のように売られていましたよ。
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お花もこんなに素敵・・・見ているだけでうっとりです。
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沢山のお店の中でも一番美味しそうに並べられていたのがこのイチゴ。
フランスでは今からがイチゴの時期になります。(日本はもう終わりですね・・・悲)

こんなに沢山のおいしい食材が直接手にとって、匂いをかいだり、味見をしながら
しかも生産者さんと話をしながら買うことができる、フランスのマルシェって
本当に素晴らしい文化だと改めて思う日でした。
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by macaronmadeleine | 2013-06-14 03:03 | フランス | Comments(4)
Commented by ぷぅ~ママ at 2013-06-14 20:33 x
一人旅で、おフランス♪なって、素敵~憧れる~
無事の帰国、お帰りなさい。

もう十数年前に、ハネムーンで行ったキリだなぁ。
ジャンヌダルクの・・・って町の名前まで、
思い出せないショック!
でも、マルシェで生牡蠣食べた美味しさは、忘れてない!
今から思うと、海外で生ものって、チャレンジャーだったのかも。笑


Commented by macamade at 2013-06-15 00:16 x
>ぷぅ~ママさん こんにちは。
おひさしぶりです!
ジャンヌダル・・・ルーアンですね。大きな時計台がある素敵な町ですよね(今回はいけませんでしたが・・・)
マルシェで生ものがおいしくいただけるってことは、鮮度がいい証拠ですよね!
しばらく私の旅日記にお付き合いくださいね。
Commented by kotsukotsu at 2013-06-16 18:15 x
こんにちは~
フランスに一人旅ですかぁ!!
ヨーロッパを一人旅なんて憧れです。東欧や北欧も気になります。
マルシェに並ぶのは鮮やかなものばかりですね。
日本もそうだけど外国のいろんな朝市も気になります
無農薬が普通に出ているんですかぁ。ほんと、日本では手に入りにくいし、すごく高いし・・・。
自宅では無農薬で家庭菜園を頑張っていますよ!
Commented by macamade at 2013-06-17 20:34 x
>kotsukotsuさん こんばんは。
コメントありがとうございます。
フランスは本当にマルシェが生活の一部になっていて、本当に
鮮度のいい食材が並んでいます。
都会のパリでさえ、無農薬だけのビオマルシェも週に何度か開催
されるんです。フランスという国自体がビオを推進して、しっかりとした
ビオに対する基準とかもしっかりしているので、意識が高いのでしょうね・・・羨ましいです。
実家の両親も無農薬で野菜を沢山作っているので、そのありがたみが
よく分かります。
kotukotuさんの作る野菜もおいしいんでしょうね・・・
高山の朝市は国が違うだけでフランスのマルシェと同じだと思います。
こういう地域の朝市がもっともっと広がっていくといいですよね!
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