Macaron et Madeleine ~マカロンと素敵なフランス菓子~


フランス旅行の写真や手作りのお菓子を紹介します
by macaronmadeleine
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Mars 〜3月の出店予定〜

皆さん、こんにちは♪
気づけば、2月もあっという間に終わり、
春の香りがソロソロ、、、ですね!
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2月も寒い中、沢山のお客様にPetit Parisのお菓子を手にとっていただき、感謝の気持ちでいっぱいです。
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柳ヶ瀬サンビルに、毎回来てくださるお客様で、80代のおばさまがみえるのですが、お肌もツヤツヤ、背筋もピーン!
歯も丈夫だから、固いクッキーも大丈夫なの!
自転車に乗って柳ヶ瀬まで。
いつもお店には一番乗り!
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本当に80代とは思えないくらい、お元気な方で、お話をしながらパワーをいただいています!

お菓子を通して、年齢問わず、コミュニケーションができる事が凄く嬉しいな、、、と改めて思う今日この頃。
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3月も素敵な出会いがありますように。
楽しみにしています!

〜3月の出店予定〜
19日 柳ヶ瀬 サンビル
26日 各務ヶ原 モノカタリマルシェ
4月1日 岐阜 林陽寺さん CAFÉ寺
(枝垂れ桜が立派なお寺さんです)

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# by macaronmadeleine | 2017-03-06 13:35 | マルシェ | Comments(0)

Février 〜2月の出店予定〜

みなさま、ボンジュール!
気づけば、2017年が始まって一ヶ月が過ぎていました、、、
寒さのせいか?!ブログも冬眠しかけで、
ごめんなさいっ。苦笑。
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2月の出店予定です。
◎2月19日 サンデービルヂングマーケット
11時〜16時
◎2月26日 モノカタリマルシェ
11時〜15時
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冬に食べたくなる、濃厚なお菓子をお持ちしたいと思います。
お待ちしています。
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# by macaronmadeleine | 2017-02-08 15:23 | Comments(2)

Bonn année 〜あけましておめでとうございます〜

遅ればせながら、あけましておめでとうございます。
2017年最初の出店はサンデービルヂングマーケットでした。
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工房がある実家は数日前からの雪で、かなりの積雪!
当日も会場に行けるか心配でしたが、無事に出店を終えることができました。
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時折、雪がちらつき、足元がかなり悪い中にもかかわらず、いつも来てくださるお客様をはじめ、沢山の方にお菓子を手にとっていただくことができました。
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本当に本当に感謝の気持ちでいっぱいで、今年も、待っていてくださるお客様の為に
美味しいお菓子を作りたい!と強く思いました。
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ガレットデロワを買ってくださったお客様は、楽しんでいただけたかな、、、

次回の出店は
1月22日 モノカタリマルシェ 各務ヶ原市
にお邪魔します。11時〜15時

是非遊びにいらしてくださいね。

追伸
いつも応援してくださるPさん、
昨日はお立ち寄りいただいたのに、お話しできなくてごめんなさい!

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# by macaronmadeleine | 2017-01-03 12:36 | Comments(2)

Fin d'année 〜今年も終わり〜

今年も残り数日となりました。
2016年は、沢山のイベントに出店させていただき、そして沢山のお客様にお会いできた一年でした。
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お客様から温かいお言葉をいただき、
沢山のお菓子を作る事ができたことに
心から感謝しています!
一年間、本当にありがとうございました。
2017年も引き続き、よろしくお願い致します。
穏やかな年末年始をお過ごしくださいね。

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# by macaronmadeleine | 2016-12-29 15:34 | マルシェ | Comments(2)

SUNDAY BUILDING MARKET 〜今年最後のサンビル〜

みなさん、こんばんは♪
工房のある郡上は、朝から雪が散らつき、寒い1日となりました。
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お知らせが遅くなりましたが、明日は今年最後の出店です。
クリスマスらしい焼菓子をご用意してお待ちしています。
明日は特別にフランスから持ち帰ったクッキーの型やメッセージカードも!
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明日も寒くなりますので、温かくして遊びにいらしてくださいね!
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出店場所はいつもと同じ
フードエリア旧長崎屋前です。
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# by macaronmadeleine | 2016-12-17 17:38 | Comments(1)

Colmar〜コルマールのノエル〜

ストラスブール2日目。
午前中はストラスブールを観光し、
お昼からストラスブールから電車で
30分程のところにあるコルマールへ行ってきました。
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コルマールの駅から大きな公園の中を通り抜けて旧市街へ。
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旧市街の入り口から市街の中心に向かっていくにつれてノエルの飾りも華やかになっていきます。
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コルマールは映画、ハウルの動く城の舞台になった場所。
以前、夏に来た時とは全く違う雰囲気で、おもちゃ箱の中にいるみたいでした。
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とにかく、どのお店のデコレーションも見る人を楽しませてくれます♪
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冬のヨーロッパは、すぐに日が沈み始めるので、1日1日があっという間に感じました。この写真を撮ったのは15時ぐらいだったかしら、、、
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カラフルなコロンバージュの建物。
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もちろん、クリスマスマーケットも見てきましたよ。ヴァン・ショーの為のスパイスセット♪
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マルシェで買った温かいりんごジュースが
美味しかった!
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アルザスのスパイスクッキー、ブレデレ。
とにかく色々な種類があって、選びきれない、、、
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夕暮れの中のコルマール駅。
コルマールは小さな街なので、1日あれば充分観光できますし、コルマールからワイン街道にある小さな村を訪れるのもおすすめです。





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# by macaronmadeleine | 2016-12-11 23:04 | フランス | Comments(1)

Retour à la maison 〜無事に帰国しました!〜

皆さん、こんにちは。
昨日、フランスから無事に帰ってきました。
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現地からの旅の様子をお届けするつもりでしたが、いつもブログの画面を開くと、知らない間に寝てしまいまして、、、苦笑
写真の整理もしながら、また日本から更新しますので、よろしくお付き合いくださいね!

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# by macaronmadeleine | 2016-12-09 03:17 | フランス | Comments(5)

Lumière 〜ノエルの光〜

旅が始まって気づけば一週間が過ぎました。
ストラスブールからパリにきています。
パリはストラスブールに比べたらだいぶ温かく毎日、冬の青空を見ながらパリの道を歩いています。

さて、話はストラスブールに戻りまして、、ノエルのイルミネーションの様子です。
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街のシンボル、ノートルダム大聖堂は、昼間の姿と違う顔。とっても幻想で、光の中に吸い込まれていく感じ、、、
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どこを歩いても、優しい光のイルミネーション。
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クリスマスのマーケット、マルシェ・ド・ノエルは、ちょうど私がストラスブールに到着した11月終わり頃からリスマスまで毎日開催されるようです。
お昼過ぎから夜8時ぐらいまで、色々な場所に別れてマルシェが並びます。
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冬のマルシェと言えばホットワイン♪
フランス語でヴァン・ショー
ドイツ語でグリュ・ワイン
マルシェでヴァン・ショーを買うと
ほとんどのお店で、このようなカップに入れてくれます。
一杯3ユーロ、カップ代1ユーロ
飲み終えたカップは次の店でも使える感じでした。カップ代1ユーロは自然保護に募金しましすよ〜のポスターも。
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お店のデコレーションも見応えあり!

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街を歩いているだけで、幸せな気持ちになりましたよ。
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クリスマスツリー発祥のアルザス。
広場には大きな大きなツリー。 
ツリーの下には、毎日沢山の人が集まり
思い思いの時間を過ごしていました。






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# by macaronmadeleine | 2016-12-04 12:24 | フランス | Comments(2)

Gertwiller 〜パンデピスの村 ゲルトヴィラーへ〜

旅2日目は、ドイツの国境に近い
アルザスで一番大きな街、ストラスブールに移動しました。
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日本版新幹線、TGVに乗って空港から約2時間で到着です。
予定時間よりも30分遅れての到着でしたが、ここはフランス、よくある事。笑
気にしない、気にしない。

まず、滞在先に荷物を置いて、休む間もなく本日のミッションスタート!
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普通電車で約1時間程の所にある
通称、パンデピス村、ゲルトヴィラーという小さな村へ。
マニアック?!な場所すぎて、情報収集も、ネットから探し出した、誰かのブログの情報のみ。笑
そのブログによると、パンデピスの家と言われるお菓子のお店があり、そこにはパンデピス博物館もあるとのこと!
この情報だけでも、興奮ぎみの私。笑

ありました!
無人駅から徒歩3分。
村のメインストリートと思われる場所に
絵本から飛び出したようなお菓子の家。
お店の名前はLips(リップス)
以前アルザスで買ったパンデピスは、このお店のものでした!
大切にとっておいたパッケージがここにもあった!なんか嬉しい♪
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お店の二階にはアルザスにまつわるお菓子の道具が所狭しと並ぶ博物館。
博物館と言ってもコレクション部屋、、、という感じでしたけど、お菓子好きにとっては、たまらない場所でしたよ。笑
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クリスマスをイメージしたステッカーのコレクション!
このステッカーが完成したパンデピスの上にのってたりします。
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アルザスと言えばクグロフ!
手前に、ちょっと不気味?!な型が、、、
よーく見てみてください。笑
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復活祭のシンボル、羊やうさぎ、魚の形をした型まで。
アニョーパスカルで使う羊の型は以前、アルザスから連れて帰ってきましたが、陶器で作られた魚やうさぎの型もあるんですね!
星や貝の形もあり、形によってそれぞれ意味があるみたいです。
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チョコレートの型も沢山!
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見学した後は、パンデピスを作る作業場も拝見し、試食をパクリ。

パンデピスは訳すとスパイスのパン。
パンデピス自体はフランスの色々な場所で出会えるのですが、アルザスのパンデピスは平らで、ちょっと湿気ったスパイスクッキーのような、パンのよな、、、
その上にアイシングをのせたもの。
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ゲルトヴィラーにはもう一つ、パンデピスのお店があり、こちらにも潜入!
こちらFortwenger(フォートウェンガー)は先に見たLipsよりもかなり規模が大きいお菓子メーカーでした。
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とても対照的なお店の構えでしたが、
パンデピスがアルザスの人にとって、欠かせないお菓子なんだ!と実感しましたよ。

一人社会見学、楽しい時間となりました。
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# by macaronmadeleine | 2016-11-30 13:32 | フランス | Comments(2)

Arrivée 〜フランスに到着!〜

Bonjour!
去年のフランス旅日記を猛スピードで更新
したおかげ?!(苦笑)で、今年も
フランスへ来る事ができました。
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バタバタと荷造りを済ませ、少しアドレナリンを出しながら?! 笑
先程、無事にパリに到着しました。

冬のフランスは十数年ぶり。
とても寒いですが、甘いお菓子が一層美味しくなること間違いなし!
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数日前からマルシェ・ド・ノエルも始まり、フランスだけでなくヨーロッパ全体が一年で一番キラキラする季節。

一人でクリスマスのイルミネーションを見るのはちょっと寂しい気もしますが、
明日から数日アルザスに滞在して、キラキラを全身に浴びてきます。笑
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今日は空港に隣接するホテルに一泊し、明日の朝、TGVでストラスブールに移動です。

今回はwi-fi環境が良ければ、できるだけリアルタイムで現地の様子をお届けしたいなと思います。

ではアビアントー!
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# by macaronmadeleine | 2016-11-29 04:56 | Comments(2)


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